Уборка лука

Львиную долю витаминов, минералов, белков и углеводов человек получает из овощей. Ежедневно в нашем рационе присутствуют свежие, консервированные, жареные, отварные или иным образом обработанные овощи. Овощеводство — без преувеличения одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, которая снабжает население такими важными продовольственными товарами как картофель, лук, томаты, морковь, огурцы, капуста, сладкий перец, столовая свекла, и другие.

В Буденновском муниципальном округе площади овощных культур в 2021 году составляют 147га, в том числе: площади лука - 132га, площади картофеля - 135га. Выращиванием овощных культур в округе занимаются АО СХП "Терский" и ООО "Доброжеланное". Ранней продукции в текущем году данными хозяйствами собрано: картофеля - 3,0 тыс.тонн, урожайность составила 28,3 т/га, лука - 195 т, урожайность составила 13 т/га.

На сегодняшний день в АО СХП "Терский" приступили к сбору поздних сортов лука. О площадях под овощными культурами и картофелем, специфике выращивания овощной продукции, в ходе беседы с начальником управления сельского хозяйства администрации Буденновского муниципального округа Николаем Онипко, поделился заместитель директора АО СХП "Терский" Алексей Рябов. Уборочная площадь лука в хозяйстве составляет 72га. Проведены все необходимые подготовительные операции по сбору частей капельного орошения, без которого получение высоких и стабильных урожаев в условиях нашего климата практически невозможно, а также проведена копка лука. Теперь самое важное, это в кратчайшие сроки произвести сбор лука и отправить его на калибровку, для последующей закладки на хранение и реализацию.

Механизированные работы с помощью лукоуборочной машины позволяют провести сбор лука в более сжатые сроки, поэтому к своевременному вывозу продукции с поля, а также отлаженной работе техники уделяется повышенное внимание. После машинного сбора лука в складских помещениях хозяйства проходит его сортировка на фракции и очистка от примесей, после чего овощи отправляются на хранение и реализацию.

Как и вся продукция растениеводства, овощная продукция подлежит обязательному исследованию на показатели безопасности после чего попадает на стол к потребителям.