января в Доме культуры для подрастающего поколения села Прасковея состоялась акция памяти «Блокадный хлеб», посвященная обвобождению Ленинграда от фашистской блокады.
️Ольга Седых рассказала ребятам о «блокадном хлебе», о жизни людей в годы войны, о том, как работали хлебозаводы, из чего пекли хлеб и почему его называют «блокадным».
Блокадный хлеб – маленькие, липкие чёрные кусочки. Как правило, в его состав входили: мука из разных пород деревьев, жмых, хвоя, ржаная обойная мука, отруби, лузга, лебеда, солод и мучная пыль. Не существует единого рецепта блокадного хлеба, он постоянно менялся и зависел от наличия тех или иных ингредиентов.
Присутствующим раздали памятку с описанием и кусочки хлеба весом 125 грамм — именно такой была минимальная норма выдачи хлеба в Ленинграде в самый трудный период блокады
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: